Под Воронежем появится производство мяса утки и фуа-гра
20.08.2019автор: Sventa
Запуск ожидается во втором квартале 2021 года. Предприятие ежегодно будет перерабатывать 2880 тонн мяса утки и выпускать 150 тонн фуа-гра.
Также планируется выпуск детского питания на основе мяса утки, мяса кролика, индейки и другого давальческого сырья.
Птицефабрика проектируется с использование современных технологий изготовления подстилки и утилизации использованного помета методом изготовления биоорганических удобрений, что позволит снизить экологические выбросы.
На новом предприятии будет трудоустроено почти 500 человек. Для специалистов фабрики построят агрогородок на 150 коттеджей.
Объем финансирования проект составит 4,5 млрд рублей.