Германия внедрила цветовую маркировку продуктов питания - Оборудование для пищевой промышленности Sventa

Германия внедрила цветовую маркировку продуктов питания

В Германии пищевые продукты будут маркироваться цветными отметками в зависимости от их вреда или пользы для здоровья. Определить полезность для здоровья продукта можно будет за несколько секунд — на лицевой стороне товаров появится пятицветный штамп с латинскими буквами от «А» до «Е». Если выделена темно-зеленая полоса с буквой «А», продукт не принесет вреда здоровью. Если выделен красный цвет с «Е», тем, кто беспокоится о своем здоровье, лучше отказаться от покупки. 

Аналогичный пилотный проект Роспотребнадзора, который предполагалось запустить с октября 2019 года, закрыли. Такое решение принял ведомственный комитет, объединяющий представителей научных кругов и компаний-производителей пищевой продукции.

К данному нововведению в Германии шли долго — дискуссии на эту тему в бундестаге велись более 15 лет. Мощное лобби продуктов питания всячески препятствовало инициативам, направленным на введение такой маркировки, но защитники прав потребителей добились своего и 30 сентября, министр продовольствия и сельского хозяйства Юлия Клёкнер на пресс-конференции объявила результаты опроса 1600 жителей Германии, которым предложили выбрать, какая именно цветовая маркировка им больше нравится.

Большинство выбрали уже протестированый сначала во Франции, а затем в Швейцарии и Бельгии «светофор» Nutri-Score.

Модель «Светофор» Nutri-Score пятиступенчатая. Его принцип следующий — есть два зеленых цвета — темный и светлый, желтый, оранжевый и ярко красный. На каждой цветовой полосе своя буква — «А», «В», «С», «D» и «Е». «Приподнят» тот цвет, которому пищевой продукт соответствует. Самые полезные продукты имеют зеленый цвет, самые вредные — соответственно, красный.

Такая маркировка, заявила Клёкнер, «призвана помочь людям вести здоровый образ жизни».

На данном этапе маркировка является добровольной для фирм-производителей. О намерении выпускать продукцию с Nutri-Score заявил крупный концерн Nestle. А популярная в Германии Edeka уже маркирует так некоторые товары.

КОНТАКТЫ

Офис в Москве

121099 Москва, Большой Девятинский переулок д. 5
+7 (495) 232-56-32

www.sventameat.ru

info@sventa-meat.ru

МЫ В СОЦСЕТЯХ

Следите за обновлениями

Sventa — оборудования для пищевой промышленности из Европы и США.